Le granola

Pour la préparation de base, il vous faudra : 1 blanc d’œuf 50g d’eau 50g d’huile d’olive Une pincée de sel 300g de flocons d’avoine 50g de graines de courges 50g de graines de tournesol   Battre ensemble le blanc d’œuf, l’eau, l’huile et le sel. Ajouter les...
Les boissons végétales

Les boissons végétales

  Et la plupart du temps, tout fraîchement extrait du pis de la vache. Je dis la plupart du temps, mais sinon, nous buvions le lait du jour. Quel délice !!! Rien à voir avec le lait qu’on nous vend dans des boites en carton ou des bouteilles plastiques. Un...
Houmous de lentilles corail au fénugrec

Houmous de lentilles corail au fénugrec

    Voici une petite recette pour accompagner les légumes nouveaux radis, navet, carotte, chou rave à la façon pique et croque.  Vous pouvez aussi le tartiner sur ces mêmes légumes ou un bout de pain au levain et en agrémenter vos salades. Les lentilles...
Le pestofane

Le pestofane

Les petits légumes nouveaux sont arrivés ! Bien colorés, bien tendres… Et voir leurs fanes appétissantes m’a donné l’idée de ce pesto local Pour le réaliser il vous faudra par exemple : Une botte de carottes : ne prendre que les parties les plus...